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FESTA ITALIANA
A Trighum por meio do seu chef Eriksen Miyasaki participou do evento junto seu parceiro e Chef Manuel Alves. Ambos juntaram esforços e fizeram uma aula-show, no dia 09 de Junho, mostrando como preparar um prato de pão italiano de tradição com um ragu de pernil suíno com molho pesto. No dia, este prato foi também servido aos visitantes do evento. 
Publicado em
8 de Junho de 2018
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No dia do evento a aula teve dois momentos:
1-) Explicação sobre panificação, etapas da produção de um pão italiano e o assamento
2-) Preparo do ragu de perfil suíno com molho pesto
 
Após a aula, pães italianos e o ragu previamente preparado foram servidos aos visitantes que desejasse experimentar o prato.
 
Seguem as fotos do evento:
 
                                                              ]
                                                                             Chef Eriksen Miyasaki (Esq.) e Chef Manuel Alves (Dir.)
                                                                               (Links para o facebook nos nomes- Fotos WB produções)
 
 
 
 
 
                                                                     
         Chef Eriksen Miyasaki (Esq.) e Chef Manuel Alves (Dir.) nos preparos dos seus respectivos alimentos
(Links para o facebook nos nomes, Fotos WB produções
 
 
 
 
 
 
   
Fotos do prato Pão Italiano de tradição com Ragu de Perfil suíno com molho pesto (Mais fotos - link da Festa Italiana)
 
 
 
 
Sobre nós
 
A Trighum é uma padaria artesanal que enfoca suas produções de pães usando fermento natural. Apesar de utilizar técnicas seculares de origem francesa e italiana nas suas produções,  apresenta entre os seus atributos a valorização da cultura e ingredientes brasileiros. Devido ao histórico de seu Chef fundador, a Trighum tem como principais característica a inovação e a articulação de pessoas e ideias. 
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