(19) 9820 - 57101
   Delivery
   Entre em contato
Caros amigos e amigas !

A partir de Setembro estaremos iniciando os nossos empreendimentos em lanches especiais !
 
Vejam que maravilha !
 
A Trighum irá iniciar seu delivery de hamburguers a partir de Setembro. Nesse sistema, a cada 15 dias iremos entregar hamburguers e outros produtos feitos com massa com fermento natural.  O conteúdo, guarnições e complementos serão também inusitados. E o melhor, com um preço justo e usando ingredientes artesanais, de cerveja a queijos..
 
Vejam as fotos dos nossos lanches
 
Hambúrguer
         
 
Pizzas
   
 
Como é um evento em específico a cada 15 dias, haverá quantidades limitadas de produtos disponíveis.
 
Há duas razões para isso:
 
1-) Gostaríamos de tornar o alimento algo a ser contemplado. De não banalizar as pizzas, nem os pães para lanches. É uma forma de cultura e divulgação de produtos artesanais que irão junto desses produtos.
 
2-) Diminuir o desperdício. Os restaurantes e bares relatam para nós nas consultorias que grande quantidade de alimento é jogado fora todos os dias, justamente por esse hábito de ter tudo disponível e em grande quantidade, pois esperam sempre que haja muito consumo. Produzir esperando que consumam tudo gera muito alimento desperdiçado. E nós entendemos que desperdício pode ser minimizado. Entendemos esse modelo atual, mas optamos por ter um modelo de trabalho mais sustentável e com mais sentido para nós primeiro. Outra razão, as nossas massas ficam 48h em fermentação e muitos ingredientes precisam ter frescor para que quem consuma sinta tudo aquilo que explicamos. Se esses produtos não saírem, obviamente usaríamos, mas ainda assim teríamos desperdício de diversos sentidos. Um alimento desperdiçado geralmente tem um mesmo fim, mesmo que façamos o melhor manejo. Dai, a razão de também não trabalharmos com disponibilidade todo final de semana. 
 
Estamos melhorando a medida que tomamos mais consciência das nossas ações, assim, não somos favorável ao desperdício. A cada dia fazemos algo melhor.
Sobre nós
 
A Trighum é uma padaria artesanal que enfoca suas produções de pães usando fermento natural. Apesar de utilizar técnicas seculares de origem francesa e italiana nas suas produções,  apresenta entre os seus atributos a valorização da cultura e ingredientes brasileiros. Devido ao histórico de seu Chef fundador, a Trighum tem como principais característica a inovação e a articulação de pessoas e ideias. 
Faça contato
 
  (19) 98205 - 7101 (TIM)
  (19) 99426-8814 (Claro)
  Rua Constantino Suriani - 690 - Jardim dos Oliveiras, Campinas - SP, Brasil
Encontre-nos
 
Home   •   Topo   •   Sitemap
© Todos os direitos reservados.