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Malbec com Gorgonzola
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Malbec com Gorgonzola
Um pão altamente perfumado que surpreende pelo sabor. Esse é um pão que tem muitas notas sensorias e que você vai percebendo seu sabor à medida que vai degustando. É aquele pão que se consome analisando por camadas. As notas de vinho harmonizam muito bem com os aromas do pão de fermentação natural. O queijo gorgonzola preenche o sabor. que falta e marca presença de maneira equilibrada. Em termos de degustação, pode ser consumido apenas com azeite, com uma cerveja de estilo Strong Golden Ale.
 
 
PREÇO: R$ 22,00
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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo, vinho malbec, fermento biológico seco, levain, sal, azeite de oliva e gorgonzola.
PESO: 400g (Variação de 5%)
DIMENSÕES: L17 x A13cm  ou C17xL10cmxA12cm
ORIGEM: Trighum.
Sobre nós
 
A Trighum é uma padaria artesanal que enfoca suas produções de pães usando fermento natural. Apesar de utilizar técnicas seculares de origem francesa e italiana nas suas produções,  apresenta entre os seus atributos a valorização da cultura e ingredientes brasileiros. Devido ao histórico de seu Chef fundador, a Trighum tem como principais característica a inovação e a articulação de pessoas e ideias. 
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