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.: Missão
Ser uma organização que irradia e cria cultura na área de alimentos, que promove estí-
 
mulos para reflexão de ideias, de hábitos e responsabilidade acerca de alimentos no
 
Brasil e no Mundo.
 
 
.:  Visão
Ser uma empresa que prospera mantendo a essencialmente sua identidade, que é
 
pautada em responsabilidade intelectual, social e ambiental.
 
 
.:  Valores
# Responsabilidade 
 
# Relação humana
 
# Melhoria contínua
 
# Consciência ambiental
 
# Harmonia com identidade
Sobre nós
 
A Trighum é uma padaria artesanal que enfoca suas produções de pães usando fermento natural. Apesar de utilizar técnicas seculares de origem francesa e italiana nas suas produções,  apresenta entre os seus atributos a valorização da cultura e ingredientes brasileiros. Devido ao histórico de seu Chef fundador, a Trighum tem como principais característica a inovação e a articulação de pessoas e ideias. 
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