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Panettone de coco
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Panettone de coco
Imagine a arte e ciência dos alimentos: :Trabalhamos com o coco fresco. Dele tiramos o leite, a água e a gordura. Caramelizamos na temperatura certa o coco ralado que ficou, tudo para manter os componentes de aroma intactos. Ainda, com outro coco, fazemos aquele coquinho da infância, das festinhas de bairro, do carrinho daquele senhorzinho. Tudo doce e caramelizado no ponto certo do suave e levemente viciante. Para selar o aroma e a maciez, um pouco de óleo de coco para dar aquele toque final.. Caso deseje ver o vídeo da textura deste produto, clique neste link Panettone de coco.
 
PREÇO: R$ 40,00
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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo, farinha de coco, água, leite em pó, manteiga, óleo de coco, coquinho, coco ralado queimado, açúcar, fermento biológico seco, fermento natural e sal.
PESO: 500g
DIMENSÕES: C14cmxL14cmxA16cm
ORIGEM: Trighum
Sobre nós
 
A Trighum é uma padaria artesanal que enfoca suas produções de pães usando fermento natural. Apesar de utilizar técnicas seculares de origem francesa e italiana nas suas produções,  apresenta entre os seus atributos a valorização da cultura e ingredientes brasileiros. Devido ao histórico de seu Chef fundador, a Trighum tem como principais característica a inovação e a articulação de pessoas e ideias. 
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