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Pão integral (100%)
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Pão integral (100%)
É um pão com sabor e textura bem particular. Aos apreciadores, esse pão também é feito com fermento natural de farinha integral francesa e orgânica. Aos que desconhecem, qualquer pão 100% integral só é vantajoso consumir em termos nutricionais se passar por fermentação natural, pois senão este tipo de pão teria mais função de melhorar as funções intestinais devido às fibras dessa farinha. Quando usamos fermentação natural, os componentes complexos e altamente nutritivos desta farinhha são biodisponibilizados e transformados em uma forma que o corpo humano consiga absorver no intestino. Logo, é vantagem consumir pães integrais de fermentação natural. 
 
PREÇO: R$ 17,00
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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
COMPOSIÇÃO: Farinha integral francesa, água, fermento natural de farinha integral, fermento biológico seco e sal.
PESO: 400g (5% de variação)
DIMENSÕES: C21cmxL12cmxA12cm
ORIGEM: Trighum
Sobre nós
 
A Trighum é uma padaria artesanal que enfoca suas produções de pães usando fermento natural. Apesar de utilizar técnicas seculares de origem francesa e italiana nas suas produções,  apresenta entre os seus atributos a valorização da cultura e ingredientes brasileiros. Devido ao histórico de seu Chef fundador, a Trighum tem como principais característica a inovação e a articulação de pessoas e ideias. 
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